ぶんちゃんのお父さんから、お迎え準備の連絡があり「肉探し」を始めました。
ドラセナさん出身の猫は、仔猫の内しばらくは、牛肉メインのごはんをやり、立派なエキゾの身体をつくっていきます。
立派にエキゾになるように、
指定された肉は
オーストラリア産牛もも肉 しゃぶしゃぶ用
この肉の脂身を取り、赤身だけをあげます。
何とも贅沢。
いつもお買い物するスーパーの、いつもはスルーする牛肉コーナーを覗いてみますが、見当たらず。
少し足を伸ばして、別のスーパー、大きなショッピングモールも全滅。
それならば、と近所の数少ない肉屋を片っ端に当たりましたが、取り扱いは国産牛のみ。
この肉、わが家の近所お店に売ってない。。。
国産牛を検討してみるが
国産牛のもも肉の場合、月 1万8,000円。
国産牛は、オーストラリア産に比べ、肉にサシ（脂身）が多く入っています。
サシの少ない赤身肉にすれば、国産牛でもおそらくいけるかと思いますが。
国産牛もも肉の場合、大体100g 600円～。
1日100ｇとして、600円×30日＝18,000円。
家族4人、1ヶ月の食費の約3分の1。
家に、そんな余裕は。。。
救世主の登場
マックスバリュ
何とか見つけ出したスーパーは、車で15分。
肉の消費期限は、2日。
2～3日に1度、猫の肉を買いに、わざわざ車を出す。。。
運転、お買い物嫌いの私にとって、かなりのハードルが高い。
いよいよ覚悟を決めた、ある日、たまたま近所のマックスバリュへ。
このマックスバリュは、歩いて2分。
火曜市と買い忘れ、御用達のお店です。
何となしに覗いた牛肉コーナーに、なんと、探していた「オーストラリア産牛肉ももしゃぶしゃぶ用」が!!
商品数の少ない小さな店舗なので、全くのノーマークでした。
見つけたときは、嬉し過ぎて、仕事中の夫に電話してしまいました。
マックスバリュにある牛肉の種類
100グラム 398円と248円の牛もも肉
398円の牛肉は、オーガニック仕様のオージービーフ。
牛の飼育やエサにまでこだわった、ちょっぴりお高いお肉。
248円の肉なら、
248円×30日＝7,440円
398円の肉なら、
398円×30日＝11,940円
。。。とりあえず、248円で。
248円の肉でも、全く問題なく、ぶりぶりの良い身体になってきましたよ。
定員さんの話では、肉は、毎日店頭に置いてあるそうです。
「オーストラリア産牛もも肉」をお困りの方は、ぜひお近くのマックスバリュを覗いてみてください。
肉選びのコツ
店頭に並ぶ肉の質は、日によって違います。
すごく良い赤身の時もあるし、脂だらけの牛肉ときも。
脂身が多すぎると、せっかく買ったお肉も、食べられる部分が少なくなってしまいます。
赤い肉でも、全体的にさし（脂身）が多く入っている肉は、筋があり、肉が硬いです。
さし(脂身)が多いなと感じたら、片側に脂身が寄ってしまっている、赤身の方がおすすめです。
ぶんたんの牛肉は、1日80グラム。
640円(240グラム)位の肉で、3日目には足りなくなります。
3日に1回とは言え、結構大変です。
取り除いた肉の使い道
もったいないですが、脂身は捨て、赤身が付いている脂身や赤身の硬い所は、焼いて犬のおやつに。
肉を焼きだすと、良い匂いがするのか、犬も猫もキッチンに集まってきて並びます。
「ぶんたん」にも、すこしおすそわけしていますよ。
